#12 カフェラッテ マイルドブレンド勝手にレビュー
カフェラッテ マイルドブレンド
初めて飲むけれど、どんな味なんだろう?
勝手にレビューしちゃおう
豆はこんな感じ
落ち着いた茶色でキャメルと茶色の間くらい?
ここで豆をひとかじり。
ん?!なんかクランベリーのような酸味と香りがする。
こういう酸味ってどう表現すればいいんだろう?
後味は苦味が少しあるけど、最後までベリー系の香りが残ってる。
いざ、ドリップ
浅めの煎り具合だとコーヒー豆の皮?みたいなのを見かけますね。
この皮にも風味がちゃんとあります!
ミルについたわずかな皮もちゃんと取って抽出しますw
お味は?
豆で感じた風味がそのまま出た!という素直な印象。
香りはやや苦味を感じつつ、口に含むと早く、まっすぐな酸味が広がる。
グレープフルーツ系の後からじわりじわりとくるタイプじゃなく
ズドーン!って感じの酸味。それ故に酸味の引き際も早い。
ガブガブ飲めちゃう…
俺基準の★評価
- 苦味:★★★★☆☆☆
- 酸味:★★★★★☆☆
- 甘味:★★★☆☆☆☆
- 香り:★★★★☆☆☆
- 雑味:★★☆☆☆☆☆
最後に
酸味について少し触れたけど
酸味が苦手な人って、どんな酸味が苦手なんだろう?
酸っぱいにもかなりあると思うんだけどなぁ…
もし読んでいる人で意見があれば、是非聞かせて欲しいです!