#6 今朝のコーヒー
今朝のコーヒー
個人的には苦味、酸味、甘味のバランスのとれた一軍コーヒー
香りも良く、価格も200gで600円台と安めな所も好き
一度蒸らして
ゆっくりとお湯をいれていく
いい感じだ！
…とここで、次男が『服脱げんー』と
仕方なくコーヒーから離れて介助
さっと着替えさせ、コーヒーのところへ戻ると
ドリッパーの中のお湯が切れている
うわ、嫌な予感…
再度お湯を投入すると、コーヒーが舞い上がらない
入れたお湯は上澄みのように増えていくだけ
あー、これはダメかもわからんね…
心の中でそう思いながら、淹れ切る
完了。
妻に朝のコーヒーとして提供すると
一言『雑味すごいね』
…せっかくの良い豆がもったいないことな😭😭😭
やはりコーヒーを心地よく踊ってもらえる環境作りは大切！
